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신대동여지도 190회 2017-05-07 | 190 회

[윤택한 여행]190회: 뭉치면 즐거운 여행!
6인의 어부와 함께 만경강 민물고기 잡이에 나선 [윤택한 여행]
직접 잡은 민물고기로 즉석에서 만드는 어죽과 튀김의 맛을 전격 공개한다.
이어 찾아간 곳은, 우리나라 최초의 토종 생강 고장! ‘완주 봉등읍’
5m 초대형 개미굴에서 만나는 진한 맛과 향의 명품 생강! 과연 그 모습은?!
한편, 마을을 살리기 위해 똘똘 뭉쳐 식당을 연 다섯 할매를 만나러 간 MC 윤택!
할매 셰프들의 정성이 듬뿍~ 제철 반찬이 가득한 한상차림을 제대로 맛본다.
여럿이 함께해서 행복도 두 배! 기쁨이 두 배! 뭉쳐야 행복한 여행을 떠나보자.

[기적의 건강밥상]190회: 숭어로 고지혈증을 이겨내다?!
봄이 되면 제철을 맞아 가장 맛이 좋은 ‘숭어’
강릉 해안가에서 훌치기낚시로 잡는 숭어가 혈관 건강을 지켜준다?!
숭어 속 풍부한 오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈액순환을 돕는다는데~
갓 건져 올린 숭어로 만드는 건강한 한상차림과 숭어의 위장 부위인 숭어밤까지!
[기적의 건강밥상]에서 숭어 활용법의 모든 것이 공개된다.

[시골愛산다]190회: 장미의 계절 5월! 식용장미로 연 매출 1억 5천만 원
보고만 있어도 기분을 좋게 만들어 주는 ‘식용 꽃’
맛과 향이 다양해 훌륭한 요리 재료로도 활용되고 있다는데~
식용 꽃 중에서도, 비타민의 여왕이라 불리는 ‘장미’로 연 매출 1억 5천만 원을 번다?!
식용 장미로 만드는 피자부터, 장미 막국수, 장미 족욕 대 공개
뿐만 아니라 억대 매출을 벌어다 주는 체험학습의 비법까지!
[시골愛산다]에서 식용 장미로 돈 버는 비법이 밝혀진다.

신대동여지도 매주 일요일 8시 20분 방송

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