'신대동여지도' 173회 (유료) 2017-01-01 | 173 회
* 대한민국 방방곡곡 찾아 떠나는 <윤택한 여행>
# 새해맞이! 풍성한 담양 여행
* 음식으로 병을 고치는 <기적의 건강 밥상>
# 청국장으로 위암 후유증 극복
* 고수들의 성공스토리와 노하우 <시골愛산다>
# 연 매출 13억 원! 경남 하동 ‘숭어’
* 먹보 특산물 아가씨의 등장 <특산물아가씨>
# 경남 산청의 특산물 ‘약초’
* 대한민국 방방곡곡 찾아 떠나는 <윤택한 여행>
# 새해맞이! 풍성한 담양 여행
새해의 첫 하늘을 보기 위해 경비행기를 타러 간 윤택한 여행!
담양의 하늘을 날며 새해 첫 소망을 빌어본다.
이어 찾아간 곳은 담양의 명소! 때 빼고 광내는 대나무 숯가마!
찜질 후에 대나무 숯으로 계란과 삼겹살을 구워 먹을 수 있다는데~
뿐만 아니라, 사람 키만 한 대나무 통밥이 있다?!
직접 자른 대나무에 음식을 넣고 찐 ‘6m 대통용밥’을 전격 공개한다.
가오리찜, 갈비, 문어, 전복 등 대나무 향이 깊게 밴 화려한 식재료들의 환상궁합~
가마솥으로 만드는 전통엿 조리법과 쌀엿으로 보는 새해 운세까지!
풍성한 새해 몸보신 여행을 즐기러 전남 담양으로 떠나보자.
# 청국장으로 위암 후유증 극복
식사 후 소화가 되지 않아 힘겨운 생활을 했었던 남자!
결국 위암 진단을 받고 수술을 했었다는데...
청국장 분말을 물에 타서 먹기 시작! 꾸준히 섭취하며 건강을 관리했다.
제니스틴이라는 물질이 풍부해 항암 효과가 탁월하다는 청국장!
다양한 활용법을 지닌 청국장의 모든 것이 <기적의 건강밥상>에서 공개된다.
* 고수들의 성공스토리와 노하우 <시골愛산다>
# 연 매출 13억 원! 경남 하동 ‘숭어’
특별한 숭어로 연 매출 13억 원을 버는 양식장을 있다?!
쫄깃쫄깃! 힘 좋고 맛 좋은 제철 맞은 숭어!
숭어를 건강하게 키우고 있는 양식장만의 비법이 있다는데~
상품성을 높이는 녹차 사료와 매실액 사료의 비밀을 낱낱이 공개한다.
뿐만 아니라 숭어떡국과 숭어전, 숭어찜의 싱싱한 맛까지~
<시골愛산다>에서 경남 하동 숭어의 모든 것을 파헤친다.
* 먹보 특산물 아가씨의 등장 <특산물아가씨>
# 경남 산청의 특산물 ‘약초’
약초의 고장! 경남 산청의 동의보감촌을 방문한 <특산물 아가씨>
소원을 들어주는 ‘기 바위’ 앞에서 소망을 빌며 희망찬 새해 다짐을 했다는데~
체질에 맞는 약재가 들어간 향기 주머니와 한방차의 건강한 맛을 전격 공개한다.
여자한테 좋은 약초! 젊음의 묘약이라 불리는 하수오 밭의 모습부터~
새해맞이 꿩 떡국과 하수오를 넣고 삶은 수육 등
다양한 약초를 맛볼 수 있는 약초 정식까지!
몸과 마음을 치유하는 다양한 약초들을 만나러 산청으로 떠나보자.
<신대동여지도>
매주 일요일 아침 8시 20분 방송
매주 일요일 아침 8시 20분 방송
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