서민갑부 폐업 탈출 대작전 9회 2023-09-16 |
9 회
여덟 번째 솔루션 가게로 특급 호텔 주방장 출신의 사장님이 운영하는 파스타집이 방송된다. 6억 원의 빚을 지며, 벼랑 끝에 내몰렸다는 사장님. 과연 2MC의 솔루션을 통해, 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까?
오랜 경력의 소유자로 요리만큼은 자신 있던 사장님! 퇴직금과 직장생활을 하며 모아둔 돈으로 자신 있게 파스타집을 창업했지만, 하루 25만 원의 저조한 매출로 현재 가게 유지비도 감당하기 어려운 상황이라는데.
# 변명만 늘어놓는 사장님에, ‘솔루션 중단’ 선언한 은현장?!
폐업 위기에 놓인 파스타집을 위해 서울 노원구에 2MC가 떴다. 가장 먼저 그들의 눈에 띈 건, 지저분한 외관과 존재감이 없는 가게의 모습이었는데. 답답한 마음을 안고 가게에 들어선 2MC. 그때 은현장의 눈에 사장님의 불청결한 손톱 상태와 불친절한 메뉴판이 포착됐는데. 하지만 은현장을 더욱 분노케 한 것은 따로 있었으니, 그건 바로 사장님의 방어적인 태도! 배달, 피자 메뉴 구성 등 시도조차 하지 않고 포기한 것들에 대해, 사장님은 시종일관 변명으로 대답했던 것! 이에 화가 난 은현장은 “솔루션을 받을 준비가 안 되었다”며, 솔루션 중지까지 언급해 현장 분위기가 싸늘해졌다는 후문이다.
긴장감이 감도는 분위기 속 요리를 시작한 사장님. 특급 호텔 셰프 출신인 만큼 음식은 완벽할 거라는 기대와 달리, 장인 정신과는 거리가 먼 레시피와 특색 없는 음식 비주얼에 2MC는 충격을 받았다. 이어서 파스타 맛을 본 은현장은 “사장님이 요리를 다시 배워야 할 정도의 수준”이라며 혹평을 늘어놓았다. 얼어붙은 분위기를 풀고자, 사장님의 일상을 준비한 제이쓴! 이에 사장님은 눈물을 훔치며, 숨겨둔 속사정을 고백하는데.
# 180도 변신한 파스타집, 신메뉴 정체 대공개!
2MC의 최초 점검 이후, 본격 솔루션 실행에 나선 사장님! 그런 그를 돕고자 연 매출 100억 원 요식업계 ‘청년 갑부’ 강기복 대표가 지원사격에 나섰다. 그는 사장님에게 화려한 비주얼을 자랑하는 신메뉴를 전수했다는데. 비주얼 갑! 신메뉴의 정체는 방송에서 공개될 예정이다.
대망의 최종 점검의 날! 과연 파스타집 사장님은 은현장이 준 솔루션을 완벽 수행해 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까?
서민갑부 폐업 탈출 대작전
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
여덟 번째 솔루션 가게로 특급 호텔 주방장 출신의 사장님이 운영하는 파스타집이 방송된다. 6억 원의 빚을 지며, 벼랑 끝에 내몰렸다는 사장님. 과연 2MC의 솔루션을 통해, 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까?
오랜 경력의 소유자로 요리만큼은 자신 있던 사장님! 퇴직금과 직장생활을 하며 모아둔 돈으로 자신 있게 파스타집을 창업했지만, 하루 25만 원의 저조한 매출로 현재 가게 유지비도 감당하기 어려운 상황이라는데.
# 변명만 늘어놓는 사장님에, ‘솔루션 중단’ 선언한 은현장?!
폐업 위기에 놓인 파스타집을 위해 서울 노원구에 2MC가 떴다. 가장 먼저 그들의 눈에 띈 건, 지저분한 외관과 존재감이 없는 가게의 모습이었는데. 답답한 마음을 안고 가게에 들어선 2MC. 그때 은현장의 눈에 사장님의 불청결한 손톱 상태와 불친절한 메뉴판이 포착됐는데. 하지만 은현장을 더욱 분노케 한 것은 따로 있었으니, 그건 바로 사장님의 방어적인 태도! 배달, 피자 메뉴 구성 등 시도조차 하지 않고 포기한 것들에 대해, 사장님은 시종일관 변명으로 대답했던 것! 이에 화가 난 은현장은 “솔루션을 받을 준비가 안 되었다”며, 솔루션 중지까지 언급해 현장 분위기가 싸늘해졌다는 후문이다.
긴장감이 감도는 분위기 속 요리를 시작한 사장님. 특급 호텔 셰프 출신인 만큼 음식은 완벽할 거라는 기대와 달리, 장인 정신과는 거리가 먼 레시피와 특색 없는 음식 비주얼에 2MC는 충격을 받았다. 이어서 파스타 맛을 본 은현장은 “사장님이 요리를 다시 배워야 할 정도의 수준”이라며 혹평을 늘어놓았다. 얼어붙은 분위기를 풀고자, 사장님의 일상을 준비한 제이쓴! 이에 사장님은 눈물을 훔치며, 숨겨둔 속사정을 고백하는데.
# 180도 변신한 파스타집, 신메뉴 정체 대공개!
2MC의 최초 점검 이후, 본격 솔루션 실행에 나선 사장님! 그런 그를 돕고자 연 매출 100억 원 요식업계 ‘청년 갑부’ 강기복 대표가 지원사격에 나섰다. 그는 사장님에게 화려한 비주얼을 자랑하는 신메뉴를 전수했다는데. 비주얼 갑! 신메뉴의 정체는 방송에서 공개될 예정이다.
대망의 최종 점검의 날! 과연 파스타집 사장님은 은현장이 준 솔루션을 완벽 수행해 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까?
서민갑부 폐업 탈출 대작전
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
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