서민갑부 폐업 탈출 대작전 10회 2023-09-23 | 10 회
아홉 번째 솔루션 가게로 국밥집에서 고깃집으로 업종을 변경해 4년째 운영 중인 의정부의 정육점 식당이 소개된다. 매달 700만 원의 적자가 나, 폐업 위기에 놓였다는 사장님! S.O.S를 친 사장님을 위해 경기도 의정부에 2MC가 떴다! 하지만 입구부터 정체성을 알 수 없는 가게 외관에 2MC는 당황하고 마는데. 의문점을 안고 들어간 가게에서 발견된 다양한 문제점들! 고깃집임에도 불구, 환풍 시설도 없고, 고기 쇼케이스도 없는 점을 지적하며 은현장은 사장님에게 정육점 간판을 떼라고 독설을 퍼부었다.
경직된 분위기 속, 요리를 시작한 사장님! 한 상 가득 차려진 음식을 본 2MC는 예상보다 좋은 비주얼과 푸짐한 양에 감탄을 금치 못했는데. 하지만 곧이어 음식 맛을 본 제이쓴은 그만 씹던 고기를 뱉고 마는데... 은현장 역시 짠맛이 강한 음식에 혹평을 날렸다. 이어서 사장님의 일상에서 발견된 충격적인 국밥 육수의 비밀! 이를 본 은현장은 “이 정도면 영업 정지 수준!”이라며 사장님을 무섭게 몰아붙였다. 이에 사장님은 반성하는 태도로 2MC에게 “사람답게 살게 도와달라”며 통곡해, 촬영 현장은 눈물바다가 됐는데...
# ‘석갈비 장인’과 함께하는 합숙 훈련! 사장님은 과연 잘 버틸 수 있을까?
2MC의 최초 점검 이후, 본격 솔루션 실행에 나선 사장님! 그런 그를 돕고자 연 매출 25억 원의 ‘석갈비 장인’ 배세창 멘토가 지원사격에 나섰다. 호랑이 포스로 사장님을 휘어잡은 멘토! 과연 사장님은 8일간의 합숙 훈련을 잘 버틸 수 있을까?
# 180도 달라진 파스타집을 위한 2MC의 특급 선물!
뒤이어, 지난 16일 방송에서 소개한 특급 호텔 주방장 출신의 사장님이 운영하는 서울 노원구 파스타집의 두 번째 이야기가 공개됐다. 존재감이 없는 가게 외관부터 사장님의 방어적인 태도까지 더해져 은현장의 분노를 유발했던 파스타집. 하지만 2MC의 솔루션 이후, 180도 달라진 모습을 보여준 사장님. 그런 사장님을 응원하기 위해, MC들이 준비한 선물의 정체는 과연 무엇일까?
서민갑부 폐업 탈출 대작전
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
아홉 번째 솔루션 가게로 국밥집에서 고깃집으로 업종을 변경해 4년째 운영 중인 의정부의 정육점 식당이 소개된다. 매달 700만 원의 적자가 나, 폐업 위기에 놓였다는 사장님! S.O.S를 친 사장님을 위해 경기도 의정부에 2MC가 떴다! 하지만 입구부터 정체성을 알 수 없는 가게 외관에 2MC는 당황하고 마는데. 의문점을 안고 들어간 가게에서 발견된 다양한 문제점들! 고깃집임에도 불구, 환풍 시설도 없고, 고기 쇼케이스도 없는 점을 지적하며 은현장은 사장님에게 정육점 간판을 떼라고 독설을 퍼부었다.
경직된 분위기 속, 요리를 시작한 사장님! 한 상 가득 차려진 음식을 본 2MC는 예상보다 좋은 비주얼과 푸짐한 양에 감탄을 금치 못했는데. 하지만 곧이어 음식 맛을 본 제이쓴은 그만 씹던 고기를 뱉고 마는데... 은현장 역시 짠맛이 강한 음식에 혹평을 날렸다. 이어서 사장님의 일상에서 발견된 충격적인 국밥 육수의 비밀! 이를 본 은현장은 “이 정도면 영업 정지 수준!”이라며 사장님을 무섭게 몰아붙였다. 이에 사장님은 반성하는 태도로 2MC에게 “사람답게 살게 도와달라”며 통곡해, 촬영 현장은 눈물바다가 됐는데...
# ‘석갈비 장인’과 함께하는 합숙 훈련! 사장님은 과연 잘 버틸 수 있을까?
2MC의 최초 점검 이후, 본격 솔루션 실행에 나선 사장님! 그런 그를 돕고자 연 매출 25억 원의 ‘석갈비 장인’ 배세창 멘토가 지원사격에 나섰다. 호랑이 포스로 사장님을 휘어잡은 멘토! 과연 사장님은 8일간의 합숙 훈련을 잘 버틸 수 있을까?
# 180도 달라진 파스타집을 위한 2MC의 특급 선물!
뒤이어, 지난 16일 방송에서 소개한 특급 호텔 주방장 출신의 사장님이 운영하는 서울 노원구 파스타집의 두 번째 이야기가 공개됐다. 존재감이 없는 가게 외관부터 사장님의 방어적인 태도까지 더해져 은현장의 분노를 유발했던 파스타집. 하지만 2MC의 솔루션 이후, 180도 달라진 모습을 보여준 사장님. 그런 사장님을 응원하기 위해, MC들이 준비한 선물의 정체는 과연 무엇일까?
서민갑부 폐업 탈출 대작전
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
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