▶ 인트로
안녕하세요. 미국 워싱턴DC 정다은 특파원입니다.
얼마 전 저의 다이어트 욕구를 자극하는 사람이 있습니다.
다름 아닌 밴스 미국 부통령인데요.
밴스 부통령의 키는 188cm 정도로
190cm가 넘는 거구의 트럼프 대통령 옆 있어도 절대 꿀리지 않는
그야말로 한 덩치 하는 인사 중 한 명이죠.
그런데 최근 몇 개월간 살이 빠지면서 외모가 한층 바뀐 모습으로
미국 내에서도 이목을 끌고 있습니다.
그 핵심은 바로 '사우어크라우트'
미국의 수도 워싱턴DC 백악관은 어떤 특별한 다이어트를 하는 건지
제가 그 비법을 샅샅이 파헤쳐보겠습니다.
▶ '도넛 사랑' 밴스의 새로운 식습관?
지난달 초, 밴스 부통령이 평소보다
무척이나 날씬해진 모습으로 등장했는데요.
케네디 주니어 복지부 장관은
"30일 만에 9kg 감량했다"라고 고백하면서
많은 미국인을 놀라게 했습니다.
밴스 부통령은 인도계 미국인 아내와 결혼생활을 하면서
아내의 채식 식습관을 대체로 따르는 것으로 알려졌지만
그렇다고 고기나 간식을 먹지 않는 것은 아닙니다.
[J.D. 밴스 / 당시 미국 공화당 부통령 후보] (2024년 11월)
"채식음식도 꽤 맛있을 수 있습니다.
저는 여전히 고기를 좋아해요.
고기가 없으면 식사가 완성되지 않은 것 같아요."
2024년 대선 유세로 조지아주에 방문한
당시 밴스 부통령 후보는
한 빵집을 지나치지 못하고
예정에 없는 도넛 사기 일정을 소화했는데요.
도넛에서 눈을 떼지 못하며
메뉴를 고르는 그의 표정이 보이시나요.
이랬던 그가 최근 자신의 식단에 넣은 메뉴가 하나 있다는데요.
그 메뉴를 추천해 준 것은 바로
로버트 F 케네디 주니어 보건복지부 장관이라고 합니다.
케네디 장관은 보건복지부 장관답게
평소 설탕을 줄이고
붉은 살코기를 많이 먹는 것이 건강에 좋다며
김치를 언급하기도 했었죠.
[앵커]
"많은 사람이
바비 케네디 다이어트가 무엇인지 궁금해합니다."
[로버트 F 케네디 주니어 / 美 보건복지부 장관]
"육식 위주의 식단입니다. 그래서 주로 고기고, 그다음으로는 발효 채소,
발효된 모든 음식이에요. 요거트, 설탕이 들어가지 않은 좋은 요거트요.
코울슬로 그리고 김치, 모든 발효 야채들..."
▶ 발효 음식 맹신자 케네디, 사우어크라우트에 빠지다
케네디 장관이 언급한 메뉴는 바로 '사우어크라우트',
우리에게는 독일식 김치라고 불리죠.
지금 보니까 브랜드별로 사우어크라우트 제품들이 많이 진열돼 있는데요.
직접 만들기도 쉽습니다. 양배추를 깨끗이 씻어서 자른 다음에
소금을 뿌려 주물러 주면 양배추가 숨이 죽으면서 물이 나오는데요.
이걸 깨끗하게 소독한 병에 넣어 짧게는 2~3일,
길게는 10일 정도 냉장고에 넣어 발효시킨 후 드시면 됩니다.
미국 월스트리트저널에 따르면
"트럼프 내각의 구성원들이 풀만 먹여 키운 소고기와
발효식품 식단을 신봉하고 있다"는데요.
사우어크라우트는 미국의 의사 숀 오마라가 권장하는 식단인데요.
사우어크라우트와 김치와 같은 발효식품과
목초 사육 소고기를 주로 먹고 술과 설탕 섭취를 줄이는 것이 핵심입니다.
월스트리트저널은 "트럼프 내각의 모든 사람이
사우어크라우트를 먹고 있다"라면서
밴스 부통령과 케네디 장관뿐 아니라
러트닉 상무부 장관, 더피 교통부 장관까지
오마라 식단을 하고 있다는데요.
언급되는 장관들은 모두
오마라의 진료를 받은 것으로 알려졌습니다.
밴스 부통령은 점심으로 달걀과 사우어크라우트, 피클,
블랙베리, 라즈베리를 자주 먹고요.
저녁엔 소고기나 양고기에 사우어크라우트를 곁들인다고 합니다.
▶ 외모 가꾸는 백악관 관료들, 이유는 '트럼프의 외모 지적?'
트럼프 대통령, 평소에도 상대방의 외모나
표정을 무례하기 지적해 논란이 일곤 했죠.
하지만 트럼프 대통령,
하루에도 다이어트 콜라를 몇 잔씩 마시는 걸로 유명하죠.
얼마 전 NBA 파이널 경기장에서 피자와 감자튀김과 함께
다이어트 콜라까지 야무지게 먹는 트럼프 대통령이
카메라에 잡히기도 했는데요.
최근 건강검진에서 키 191㎝에 몸무게는 108㎏으로,
지난해 4월 실시된 연례 건강검진 당시보다 6.4㎏ 더 늘었다죠.
주치의는 식단 조절과 신체활동,
체중 감량을 권고한 것으로 알려졌는데요.
▶ 마무리
전 인류의 아주 큰 난제 중 하나인 다이어트.
지금 이 시간에도 식욕과 싸우는 모든 많은 분들,
건강 꼭 챙기시길 바라겠습니다.
다음에는 더 궁금하고 재밌는 이야기 갖고 찾아오겠습니다.
취재 : 정다은
제작 : 김도현 CD, 임서연 인턴
작가 : 박정빈
정다은 기자 [dec@ichannela.com]
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