[앵커멘트]

수요일 이 시간은 제철에 나는 식재료를 통해 알아보는 오감만족 음식이야기, < 푸드스토리> 가 기다리고 있습니다. '불로장생의 명약', '신의 음식',
뭔지 아시겠어요? 바로 향과 맛, 영양까지 풍부한 표고버섯인데요.

표고버섯은 예로부터 지금까지 세계인들이 즐겨 찾는 식재료로 식용 뿐 아니라 약용으로 쓰이기도 하는데요. 오늘 ‘푸드스토리’에서는 제철 맞은 천연영양제, ‘표고버섯’ 재배가 한창인 충청남도 부여에 찾아갔다고 합니다. 함께 가보시죠!

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[푸드스토리] 제철 만난 천연영양제, 표고버섯
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표고버섯에 저렇게 많은 영양소가 숨어 있는지 몰랐네요.또 육류와 함께 먹으면 콜레스테롤 흡수를 막아준다고 하니 다이어트 하시는 분들 즐겨 드시면 좋겠는데요.

맞습니다. 단백질, 칼륨 등 필수 영양소는 풍부하고 칼로리는 낮다고 하니 저 같은 여성들에겐 더할 나위없는 필수 음식이 아닌가 싶네요.