농림수산식품부는
농수축산물 검사강화, 단체급식 특별관리 등
여름철 식중독 예방에 관리에 나섭니다.

상추와 깻잎 등 35개 품목과 새싹채소에 대해서는
대장균, O157, 황색포도상구균, 살모넬라 등 6종의 미생물검사를 실시합니다.

또 위험도가 높은 54개 생산지역에 대해 패류 독소 검사를 확대합니다.

축산물은 도축단계에서부터,
달걀은 살모넬라 등 식중독균에 대한 검사를 강화합니다.


학교급식과 군납 등은 단체급식재료 특별관리체제를 가동합니다.